Jorbær- og Mascarponesnitter

Da har jeg laget første kaken. Eller snitter som det heter i oppskriften.
Innholdet i kaken er: Smør
                                Sukker
                                Eggeplomme
                                Hvetemel
                                Mascarponeost
                                Melis
                                Sitronsaft (ferskpresset)
                                Jordbær
                                Sjokolade
                               
Det gikk vel så som så med hele greiene. jeg er ikke akkurat proff, heller tvert imot, og dette var en slags øvelse. Det ser ikke ut slik jeg vil det skal se ut, men det smaker ihvertfall godt.

Hele kaken

to kakestykker (pent dandert)

 

Dette var ihvertfall en moro begynnelse, og det gav mersmak på mer kaker, og enda mer søtsaker.
Kaken ble delt med en god venn.

Jordbær og Mascarpone

Eventyret begynner. Jeg har fått boken i posten, og kjøpt inn litt småting. Trenger fremdeles muffinsformer, kjevle og rund kakeform med hull i. Så fram til jeg får det, får jeg lage kaker der jeg ikke trenger disse tingene. Jeg skal begynne hele greia med å lage noe som heter Jorbær og Mascarponesnitter.

Resultatet skal ikke se helt slik ut, men det er ihvertfall en liten smakebit...
Det blir vel noe som ligner en ostkake kanskje, men istedenfor gele på toppen, så skal der være jordbær inni osten, og bunnen blir sukkerbrød. Dette blir altså mitt første prosjekt, og helgeprosjektet mitt. Gleder meg allerede.

Om dere har tips om kaker eller desserter jeg kan prøve meg på er det bare å gi beskjed?!


Kristin

Hva er Kristins søtsaker?

Hei dere som skulle finne denne bloggen morsom!
I sommer har jeg sett filmen "Julie and Julia". Filmen handler om en kokkelegende, Julia, som lagde en superflott kokebok med et antall oppskrifter. Julie blir inspirert av denne kokeboken, og finner ut at hun skal skrive en blogg, samtidig som hun skal prøve å lage alle disse rettene. Det blir oppskrifter nok til over ett år, men hun setter tidsfrist på seg selv, som er bare 365 dager. Hun har nedtelling på dager, og på oppskrifter.

Jeg ble ganske så inspirert av denne filmen jeg og. men jeg er ikke helt gira på å lage vanlig mat. Jeg vil heller lage kaker og desserter, for jeg er et ekte kakemonster, og jeg EEELSKER søtsaker. Jeg fant ut at jeg likså godt kunne prøve meg som blogger i samme slengen, og går for samme greiene til Julie, i denne filmen. Men jeg kommer nok ikke til å sette noe tidsfrist. Og heller ikke bruke samme kokebok. Jeg har funnet en bok, som jeg tror vil passe til "prosjektet" mitt, og når denne kommer i posten skal jeg lage kake! Jeg tenker jeg ikke skriver hele oppskriftene på bloggen, men bilder av utfalle kommer ihvertfall.